有人在看Master Chef嗎?
衛視合家歡台StarWorld有播出Master Chef
基本上是料理界的星光大道
由一些業餘廚師，透過每個星期的比賽來徵選出"廚神"Master Chef
獲勝的人可以到知名餐廳學習，還有出版社贊助出食譜
喜歡吃美食跟做菜的朋友，可以看看這個節目
每一集都有蠻不錯的主題，跟著業餘廚師一起學些新食譜也很有意思
這次嘗試一下煎雞排，味道非常不錯喔~~~
- Sep 14 Wed 2011 06:13
Master Chef 廚神當道食譜 - Chicken Schnitzel 九層塔香煎雞排
- Sep 06 Tue 2011 06:40
香港米其林星級餐廳 - MIST創作麵工房
自從米其林出了香港澳門版之後
各方評價不一，很多人認為跟東京版一樣
西方人對餐廳的一些要求，跟亞洲人把美味擺第一的觀念有所差距
所以選出來的可能是氣氛好情調佳，但是味道不一定到地的餐廳
不過2011版的名單裡，多了很多在地的小店
也有印度、日式料理，反映出香港多元的美食文化
這次因為颱風攪局，所以匆匆改了機票回台灣
本來計畫要去品嘗的好幾家店只能向隅
這家MIST創作麵工房本來只在候補名單中
不過因為在銅鑼灣逛到腳痠，所以決定到店裡補充體力
- Aug 31 Wed 2011 06:34
自己印謝卡 - 便宜又漂亮的名片謝卡
關於謝卡這件事其實有很多不同的看法
有的人會認為反正大家也不會認真保存謝卡
不如省下謝卡去跟婚紗公司凹換別的東西
我就有參加過沒有謝卡的婚禮
但是很多長輩又會認為一定要有謝卡
也會有人要收集謝卡
所以婚禮上還是有人會問謝卡哪裡拿
其實謝卡成本相當低，多少準備一點也無妨
- Aug 29 Mon 2011 10:21
建國百年回頭看辛亥革命
今年是民國成立一百年，1911年的辛亥革命也成為話題
對岸作家張鳴用雜文集錦的方式，完成"辛亥 - 搖晃的中國"
試圖從各種角度來看辛亥革命的影響，其中有不少趣事軼聞
辛亥革命雖然是一場低變動的、少暴力的革命
但是中國從上千年的帝制國家，一下子掛上了共和的招牌
還是有很大的意義
辛亥革命是一場意外造成的結果，當然當時滿清政府的作為、革命份子的發動
發生一場變動是遲早的事情
但作者認為，原本革命黨並不喜歡在四面交戰的武漢發動革命
因為武漢身處內地，四面可攻，革命活動很容易被撲滅
所以孫中山先生屢次起義都沒有在內地的武漢
可沒想到真的成功的起義，居然在意想不到的武漢
- Aug 24 Wed 2011 06:18
懶人營養便當 - XO醬蝦菜飯
上次分享懶人便當受到很多朋友迴響
這次再接再厲，推出更適合懶人的XO醬蝦菜飯
其實炒飯是蠻好的懶人便當選擇
因為製作的時候省時間、不需要炒好幾種菜
營養價值也不差，也通常受到大人小孩的歡迎
- Aug 22 Mon 2011 22:13
懷舊的矛盾 - 藍色小精靈3D電影版
懷舊風最近挺流行
懷念金曲的演唱會、復古造型的商品
還有許多老劇本重新翻拍的電影、電視劇
但人們懷念的不只是那首歌、那部電影
更是那段時光、那段回憶
所以其實懷舊的商品不一定是好的體驗
很多時候可能會引起更多的傷感
倒也不是現在的製作比較差
而是記憶因為其情其景是被美化的
再去畫蛇添足真的會只堪追憶了
- Aug 18 Thu 2011 06:41
懶人營養便當 - 高麗菜飯與洋蔥牛肉
- Aug 16 Tue 2011 06:09
CB2的戰利品 - Tape Dispenser 錄音帶膠帶台
(寫完標題材發現這個標題也太長了吧)
這次到美國也給家裡添了幾個有趣的小東西
7年級生不要假裝不知道錄音帶喔
雖然跟錄影帶已經漸漸從我們的生活中淡去
但是可以用這個小東西來懷念它們存在的曾經
- Aug 14 Sun 2011 22:29
阿來的塵埃落定
開始可以理解為什麼某些好萊塢明星會開始信仰藏教
在科學至上、3C廠品充斥的生活中
西藏是一個神祕的存在
或許科技進步，但人類的生活還是有很多極限與無可奈何
神秘代表未知、代表無限可能，甚至代表心想事成
於是這種對神祕的類似崇拜的狂熱與需求，就轉而投向西藏與宗教
- Aug 11 Thu 2011 06:00
義大利餐廳 Trattoria di Primo
在好朋友的帶領下, 發現了這家隱身於巷子中的義大利餐廳 Trattoria di Primo
(由於太久沒上街了, 都宅在家裡, 走在巷弄之間居然有一種突然被熱鬧嚇到的感覺)
店門的招牌非常可愛, 簡單, 小巧, 卻又高雅
進門之後, 發現櫥窗裡擺了幾個超巨大的 Gouda Cheese, 原來這家餐廳同時也是專門賣乳酪的
- Aug 08 Mon 2011 10:29
百年好合之伴娘好姊妹的幸福婚禮
好姊妹當我的伴娘，可是我不能當她的伴娘
只能夠當招待幫幫忙囉~~
今年好多朋友結婚，希望大家都百年好合
- Aug 04 Thu 2011 06:54
私人預定之小慢廚房
台北最近有些很有想法的廚房
感覺老闆是做興趣的
店面都不大 需要事先預訂
沒有固定的菜單 是根據當天食材搭配
但是布置都很有特色 食物也都挺不錯的
位於師大巷弄的小慢廚房就是其中一家
- Jul 18 Mon 2011 06:51
DC Cupcakes 蛋糕天后
這次到加州終於吃到Geogoretown Cupcakes
雖然Star World的節目是DC Cupcakes
但是這家店的真正名稱是Geogoreyown Cupcakes
他們只有一家本店跟一家分店在DC華盛頓特區
幸好有提供美國本土的運送服務
一張訂單至少要一打十二個才可以運送
只不過運費其實跟一打的錢差不多了
無論如何，看了這麼久的節目，花昂貴的運費我還是要吃到!
- Jul 11 Mon 2011 07:52
DC Cupcakes 巧克力香蕉杯子蛋糕
衛視合家歡台Star World Channel 有個很香很好吃的節目
DC Cupcakes 中文翻譯是蛋糕天后(應該是香港的翻譯吧)
內容是一對姊妹在華盛頓開蛋糕店的真人秀
這是一家真正的蛋糕店，每一集都會有不同的主題
這對姊妹放棄原本的工作，一起開設一家家庭式的cupcakes店
員工人不多，但是店裡的口味有76種，還接受特別的訂單
像是為了生日宴會準備的蛋糕電吉他，用上百個cupcakes排出一把電吉他
而且運用特殊原料使蛋糕會夜光之類的
網路上也可以下訂單，只是要在美國本土才有送貨的服務
http://tlc.howstuffworks.com/tv/dc-cupcakes
在台灣看了好多集的我，因為訂不到吃不到，所以決定用他們公開的食譜
自己做cupcakes來試試看
- Jul 08 Fri 2011 09:36
民國一百年 奶奶一百歲
奶奶是跟辛亥革命同一年出生的
事實上，奶奶比辛亥革命還大幾個月
今年各地親友都來參加奶奶的生日趴
祝奶奶永遠健康 福如東海 壽比南山 天天開心
甜蜜婚禮 (6)