close
每年都會去這家六十多年的老店買香腸臘肉
完全依照古法製作的臘肉，比外面的香多了
一進店面就是一整面牆的香腸臘肉
客人可以在牆前慢慢研究，老闆也不會催促
反正臘肉、臘耳朵、香腸、肝腸、家鄉肉
萬物可臘，應有盡有，隨你挑選再拿到櫃臺結帳
店面裝潢數十年如一日
一進店鋪就聞到的香味也是數十年如一日
彭記的臘肉不肥膩，臘味十足
配上蒜苗或是高麗菜，都非常好吃
更棒的是正宗湖南香腸
有別於廣式台式紅色的香腸
湖南香腸是深色的，但是更香更特別
除了最簡單的蒸來吃外，做成臘味飯或切碎做成臘味鬆
都會讓人不知不覺吃太多……
彭記資訊
地址：台北市中正區羅斯福路一段96號（福州街口，國語日報社旁）
電話：02-23416605
全站熱搜
留言列表
甜蜜婚禮 (6)