SEESGAME LOVE

好長的菜名!!
其實是因為這道義大利麵的料太多，又希望大家都能曝光
所以只好把所有材料的擠進菜名
(鮮菇、蕃茄:我們咧?)

夏天到了，天氣已經熱得不像話
在廚房下廚變成苦差事，所以這次介紹的義大利麵簡單的不得了
讓你在廚房不用待很久，又可以吃到自己煮的健康營養便當♥

迷迭香彩椒雞腿排麵

材料: 洋蔥、蕃茄、紅彩椒、黃彩椒、迷迭香葉、雞腿排、鴻喜菇、鮮奶油、高湯、義大利麵
調味: 白胡椒、白酒、黑胡椒、鹽、太白粉、乾辣椒屑(披薩用的那種) 
 

做法:

1. 雞腿排解凍，用白酒、白胡椒、黑胡椒、鹽、迷迭香葉醃3~4個鐘頭
2. 彩椒、洋蔥、鴻喜菇切好預備，用太白粉抓一下雞腿排
3. 煮義大利麵，煮好後用冷水沖涼增加彈性
4. 起油鍋，先煎雞腿排，兩面略熟後用筷子夾起備用
5. 爆香洋蔥，加乾辣椒屑，再加入蕃茄、鴻喜菇、迷迭香葉拌炒

6. 加入義大利麵拌炒，再加入彩椒、雞腿排
7. 加高湯、鮮奶油，以免麵條太乾；再加入調味料
8. 胡椒、鹽都炒均勻後，盛盤即可享用 

這次用的迷迭香都是陽台種的喔~~
蠻推薦自己種迷迭香的，一星期澆一兩次水，一下子就會長很多
搭配雞肉、魚肉都很合適